ポイント

• 1地域との関わりを大切に！給食やランチの調理

  一日約200食の給食だけでなく、こども園の給食、レストランのランチなどを調理しています。あけぼの園で採れた野菜や地元の食材を取り入れながら、季節に応じたメニューを提供し、飽きのこない味を日々追求しています。新商品、新メニューの開発にも積極的です。地域との関わりを大切に、心のこもったやさしい手作りの味をお届けします。

• 2からだにやさしい愛情たっぷりのお弁当

  旬の食材を活かしながら、サンドイッチやお弁当を一つずつ手作りしています。イベントや会議などでのお弁当の注文も承っています。ご予算や数量などお気軽にご相談ください。また、当事業所は安心で安全な食品の提供を目指しています。福井県食品衛生自主管理プログラムの認証を受け、HACCPに基づく衛生管理を徹底し実践しています。

• 3地元のもち米を使用したかきもち作り

  かきもちを年間を通じて製造し、主に直売所にて販売しています。地元のもち米を使用し、一枚一枚ていねいに手作りしています。素朴な味わいが大変好評で、味の種類も豊富です。幼児から高齢者の方まで幅広い世代に昔ながらの味を届けています。