ポイント

• 1県産野菜にこだわったカフェレストランを運営

  福井市にある農産物直売所、喜ね舎（きねや）内にあるベジテラスの業務委託・運営を行っています。県産野菜を使ったランチや手作りスイーツを提供したり、お弁当の受注配達等を行っています。毎朝採れたての野菜を使ったプレートランチや注文を受けてから挽くハンドドリップコーヒーが大人気です。
  

• 2自社工場で和菓子製造をしており、オリジナル商品の開発も可能です
  

  平成30年に福井県商工会議所のお力添えをいただき、100年以上の歴史を持つ和菓子製造工場「恵比須堂」を事業承継しました。現在は「羽二重餅」や「けんけら」など、福井の伝統的な和菓子の製造を自社工場にて行っています。これまで培ってきたノウハウを若い世代に伝えるとともに、これまでになかった商品の開発にも取り組んでいます。

• 3農業など新規事業にも積極的にチャレンジしています

  地元一般企業はもちろん、JA福井県、農事組合法人等と業務提携し、新規事業にも積極的にチャレンジしています。特に昨今人手不足である農業への進出を推進。2021年には自社商品の羽二重餅やけんけらの材料であるもち米・大豆の生産を開始しました。また、菜の花を肥料にした「なばな米」の生産にも力を入れています。